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Receta tarta de manzana

 RECETA DE TARTA DE MANZANA

Os dejamos una receta para poder hacer hacer una tarta de manzana muy sencilla y deliciosa, esperamos que la disfrutéis con vuestros hijos.

 

Ingredientes

- Manzanas grandes, 1 kilo
- Harina repostería, una taza
- Azúcar blanca, una taza
- Leche, una taza
- Huevos frescos, 2 ó 3 grandes

Preparación:

Comenzaremos batiendo los huevos, la leche y al azúcar, hasta que quede una masa amarillenta.

Añadiremos la taza de harina y volvemos a usar la batidora para batir. Lo mejor es añadirla poco a poco y sin dejar de batir, y emplear el accesorio de varillas en la batidora, con lo que se consigue una mezcla perfecta y de forma más sencilla. 

Limpiamos y pelamos dos de las tres manzanas, las partimos por la mitad y con cuidado le extraemos el corazón, o bien usa un descorazonador primero y las partes después. Partimos estas dos manzanas en trozos pequeños que echaremos al vaso.

De nuevo batiremos, para que la manzana se triture y se mezcle con nuestra masa. Ya tenemos lista la base de nuestra tarta de manzana.


Pinta el molde que vas a usar con un poco de mantequilla y échale después un poco de harina, para que no se pegue la tarta, o bien emplea uno de silicona y evita hacer este paso. Vierte la masa que acabamos de preparar en el molde

Pelamos la manzana que nos queda, le quitamos también el corazón y la partimos en forma de gajos finos, que iremos colocando  sobre la masa en el molde. Intenta repartirlos por toda  la superficie, formando los típicos círculos que tienen las tartas de manzana. 

Precalienta el horno a 200 grados, y deja que se hornee durante unos 45-50 minutos. Comprueba antes de sacar que la tarta no está poco hecha por dentro y que por la parte externa está doradita. 

Una vez la saques del horno, tienes que dejarla enfriar antes de comerla, bien a temperatura ambiente o bien en la nevera. Y ya tienes lista esta sencilla receta de tarta de manzana.